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Edible Wild Aster(Chwinamul) : Edible Wild Aster 33%, radish 20%, carrots 17%, pumpkin 17%, mushrooms 13% - 30 g (1.05oz)
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Green Radish(Musiraegi) : Dried radish greens 47%, radish 33%, carrots 10%, mushrooms 10% - 30 g (1.05oz)
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Aster Yomena(Ssukbujangi) : Aster Yomena 40%, radish 24%, carrots 20%, mushrooms 16%) - 25 g (0.88oz)
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Korean Leaf Mustard(Dolsan Gat) : Leaf Mustard 40%, radish 24%, carrots 16%, mushrooms 20% - 25 g (0.88oz)
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Thistle Herb(Gondre) : Thistle 40%, radish 24%, carrots 20%, mushrooms 16% - 25 g (0.88oz)
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Mulberry Leaf(Bbongnip) : Mulberry Leaf 33%, radish 20%, carrots 17%, pumpkin 17% mushrooms 13% - 30 g (1.05oz)
Uncle Gurye is a brand created by Myung-yup Lee, who runs a small company, processed food factory, and cafe, starting with Aster yomena farming.
Uncle Gurye devoted to develop a variety of products which is healthy, minimizing nutrient destruction and processed hygienically convenient dried vegetables meal-kit. From the collecting ingredients – cleaning – blanching – dehydrating to drying, Uncle Gurye made the veggie mix with responsibility.
It contains healthy wild vegetables from Jiri-Mountain. Various wild vegetables grown in a clean Gurye at the foot of Jiri-Mountain in Korea are rich in nutrients.
Among them, Aster yomena, a specialized crop in Gurye, is mainly consider as an ingredient for bibimbap, but in oriental medicine, it is also used as a treatment for coughing and asthma. It is also excellent as a diet ingredient because it has the effect of suppressing the obesity.
Everyone knows that wild vegetables are not only tasty but also good for the healthy. However, the taste and price vary widely depending on the season, and it also difficult to prepare various wild vegetables to cook. Don't worry, you can add fresh on your table regardless of the season with Uncle Gurye Veggie mix. It's easy to cook right away, at the same time it's a completely healthy food that doesn't miss nutrition! Anyone can complete a healthy food easily and quickly!
Various wild vegetables grown in Korea are properly mixed and subdivided for 3-4 servings.
- Stir-fried and seasoned for making side dishes.
- Boil them together while cook a soup or stew.
- Put them on top when you cook the rice and mix them well and eat with sauce to make nutritional Bibimbab!
How to cook simple nutritious rice. (2-3 servings per bag)
1. Wash the dried vegetables off under the running water.
2. Wash rice (3-4 servings) and add the original amount of water.
3. Put dried vegetables on top of the rice and cook rice.
4. When it cooked, mix rice and vegetables evenly and eat them with sauces.
*** Make sure that wash dried vegetables in running water before cooking.
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취나물 비빔밥 (취나물 33%, 무20%, 당근17%, 호박17%, 버섯13%) 30g
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무시래기 비빔밥 무청시래기 (무청시래기 47%, 무33%, 당근10%, 버섯10%) 30g
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쑥부쟁이 비빔밥 (쑥부쟁이40%, 무24%, 당근20%, 버섯16%) 25g
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돌산갓 비빔밥 (돌산갓40% 무24%, 당근16%, 버섯20%) 25g
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곤드레나물 비빔밥 (곤드레40%, 무24%, 당근20%, 버섯16%)25g
- 뽕잎나물 비빔밥 (뽕잎33%, 무20%, 당근17%, 호박17%, 버섯13%) 30g
구례삼촌은 쑥부쟁이 농사를 시작으로 작은 회사, 가공공장, 카페를 운영중인 이명엽씨가 만든 브랜드입니다. 구례삼촌은 다양한 제품 개발에 매진하여 건강하고 영양소 파괴를 최소한으로 하고 위생적으로 가공된 가정 간편 건나물 제품을 만들어냈습니다. 세척 - 데치기 - 탈수 - 건조 까지 구례삼촌이 책임지고 만듭니다.
지리산의 건강한 산채나물과 채소를 정성것 담았습니다. 대한민국 지리산 자락 청정 구례에서 자라는 각 종 산채나물은 영양소가 풍부하여 그야말로 보약같은 음식입니다. 그중 구례의 특화 작물인 쑥부쟁이는 주로 나물이나 비빔밥 재료에 쓰이지만 한의학에서는 기침, 천식 치료제로도 사용됩니다. 또한 비만 억제 효과가 있어 현대인의 힐링 다이어트식품으로도 뛰어납니다.
산나물이 맛도 좋고 몸에도 좋은것은 누구나 알지만 계절에 따라 맛도 가격도 천차만별에, 다양한 산나물 재료 손질이 어려워 먹기 힘드셨다구요? 이젠 걱정 마세요! 대한민국 전국각지에서 재배한 다양한 산나물을 적절하게 배합하여 먹기좋게 3-4인분양씩 소분,포장하여 담았습니다. 바로 먹기 좋게 간편하지만 영양을 놓치지 않은 완전 건강식품! 누구나 손쉽고 빠르게 건강한 식단을 완성하실수 있습니다! 양념에 무치거나 볶아서 나물 밥 반찬으로, 국, 찌개에 넣어서 향긋하게, 밥 지을때 위에 얹어 양념장과 비벼서 나물영양밥으로! 계절에 상관없이 향긋한 식탁을 다양하게 꾸며보세요!
간편하게 산나물 영양밥 먹는방법 (1봉에 2-3인분의 양이 들어있습니다)
- 봉지를 뜯어 건나물을 흐르는 물에 씻어준다.
- 쌀(3-4인분)을 씻고 원래 밥을 짓는 물 양 그대로 넣어준다.
- 쌀 위에 씻어놓은 건나물을 올려준뒤 밥을 짓는다.
- 취사가 끝났으면 밥과 나물을 골고루 섞어준뒤 양념장이나 기름을 넣어 비벼먹는다.
*** 반드시 흐르는물에 건나물을 씻어준 뒤 요리하시기 바랍니다.
